北海道米販売拡大委員会

2020年から開催している「ごはんおともグランプリ」も今年で５年目！
今年のテーマは昨年同様にごはんがすすめばなんでもOKの「ラクうま！」部門とごはんにのせて美味しい「のせうま！」部門の、2大“うま！”レシピを大募集！
各ご家庭の「ラクうま！」「のせうま！」レシピをぜひご紹介ください！

募集は2部門！お好きな部門を選んで応募してください！
・ごはんがすすむレシピであること！
・道産食材を使用していること！
・簡単に作れること！
・いつも作っているレシピを北海道食材でアレンジしてもOK！

■「ラクうま！北海道ごはん」部門
白米がどんどんすすむ「おかず」やごはんを調理した「炒飯」「混ぜごはん」など、とにかくごはんがすすめばどのようなジャンルでもOK！
【この部門に含まれる料理の一例】
・おかずとしてごはんがすすむ料理（生姜焼き・野菜炒めなど）
・おむすび、いなり寿司など　
・その他、ごはんを調理した料理（炒飯・混ぜごはん・リゾットなど）

■「のせうま！北海道ごはん」部門
ごはんに「のせて」食べるビジュアルであればOK！ どんぶり料理はもちろん、簡単なごはんのおとも(ふりかけ）やごはんに「かけて」食べる料理（カレーライス、ハヤシライスなど）もこの部門！

【この部門に含まれる料理の一例】
・どんぶり料理
・ふりかけ（ごはんのおとも）
・カレーライス・ハヤシライスなど
・その他、ごはんに「のせる」「かける」ビジュアルの料理


＜スケジュール＞
レシピ募集スタート・・・2024年8月1日(木)～9月20日(金)
第一次審査・・・2024年9月末～10月上旬
一般投票スタート・・・2024年11月1日(金)～11月30日(土)
最終結果発表・・・2024年12月中旬

＜審査員＞
■管理栄養士　坂下 美樹先生
料理教室「なごみの食卓」主宰。（株）なごみの食卓代表取締役。
北海道新聞・くらし面「きょうの一品」執筆。小学校児童とその家庭を対象に「食育通信 なごみの食卓」を発行、2017年より札幌市内小学校にて配布中。
道新文化センター料理講師、ホクレンGreen等の料理制作。
HTBイチオシ「あいりの楽はやっ！クッキング」出演中。

■てまぬき料理研究家　菅田 奈海先生
2014年に日本テレビ系ヒルナンデス「レシピの女王」に出場。庶民的な感覚と誰もがあっと驚く斬新なアイデアで、過去最多の応募者数の中から見事、第4代レシピの女王に輝く。
大会優勝後、初のレシピ本を出版。その後はてまぬき料理研究家として、楽に楽しく作れて美味しい、作る側にも優しいレシピを発信している。主にメディア出演・各種出版、企業へのレシピ提供、レシピ開発など行う。

■ライスボールプレイヤー　川原 悟先生
（株）シンセン北海道代表取締役、ライスボールプレイヤー、JAグループ北海道スペシャルサポーター。
国内外の飲食店に炊飯プロデュースを行う傍ら、世界中の様々な日本政府系イベントに召集される。自身をライスボールプレイヤーと称し、高速でおむすびをつくるパフォーマンスが評判を呼び、メディア出演やテレビＣＭなど日本のおこめ文化を世界に発信する活動を続けている。

・各部門グランプリ・・・商品券50,000円+北海道米ギフト
・グランプリ以外の最終投票に選ばれたレシピには、北海道米プレミアムギフトセット(無洗米)をお送りいたします。
・上位入賞レシピは「ラクうま！北海道ごはんレシピ本」に掲載！！(2025年4月頃完成予定)
・各部門先着50名様に参加賞「ゆめぴりか450g（無洗米）」をプレゼント！！

ご応募いただいたレシピは下記審査員の厳正なる審査の上、各部門上位5レシピを決定し、2024年11月頃にWEB上の一般投票にてグランプリを決定いたします。

WEB 　

2024年9月20日